AUXILIAR DE COZINHA

Cargo:

AUXILIAR DE COZINHA -  (PCD)

Atuar no setor de Nutrição, contribuindo com os serviços de pré-preparo, processamento e preparo de alimentos, bem como no serviço de higienização.

Responsabilidades:

• Manter  a  organização  do  local  de  trabalho  conforme  metodologias  de  mercado (5S), a fim de manter a padronização dos serviços;

• Realizar pré-preparo, preparo e processamento de alimentos e regeneração das refeições, conforme necessidade do setor;

• Verificar  a  qualidade  dos  gêneros  alimentícios  a  serem  utilizados,  minimizando riscos de contaminação;

• Higienização e pré-preparo de hortifrutigranjeiros;

• Confeccionar  saladas  e  sobremesas conforme cardápio do dia  e necessidade do setor;

• Preparar sucos, lanches, desjejum, lanche da tarde e ceia de colaboradores;

• Manter  e  efetuar  a  higienização  das  áreas  internas  da  cozinha,  utensílios  e equipamentos;

• Executar abastecimento do local de distribuição das refeições;

• Monitorar a temperatura dos equipamentos da cozinha conforme cronograma;

• Registrar controles de temperatura de equipamentos, alimentos e higienização em impresso próprio quando aplicável;

• Abastecer e repor produtos alimentícios nos pontos de distribuição de refeições; 

• Retirar amostras de alimentos das refeições desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, quando aplicável;

• Realizar a etiquetagem de produtos abertos, produzidos e acompanhar a validade dos produtos de seu uso;

• Manter organização do estoque conforme PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai), refrigeradores sempre que utilizá-lo;

• Executar demais atividades correlatas, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.

Formação:

Ensino Fundamental completo, e desejável Ensino Médio em curso

Experiência: :

Desejável experiência de 6 meses na função

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Local:

HOSPITAL SANCTA MAGGIORE DUBAI 

Escala: 

10:20 AS 18:40 - 6X1 - REV (220 hs)

Faixa salarial: 

de R$2.300,00 a R$ 2.360,00

Sobre o Processo Seletivo:

• 1º: Serão analisados todas as inscrições recebidas via sistema (SAP);

• 2º: Somente os candidatos que atendem os pré-requisitos da vaga, receberão o convite para realizar as avaliações;

• 3º: Após os resultados das avaliações, serão convocados para entrevista com o Time de Recrutamento e Seleção.  

Obs: Os candidatos fora do perfil serão desclassificados automaticamente, e receberão a notificação por e-mail.

Se identificou? Atualize seu currículo em: Portal do RH > Início> Carreira > Meu Perfil de Candidato.