COPEIRO

DESCRIÇÃO SUMÁRIA

Atuar  na  unidade  na  distribuição  de  refeições,  utilizando  bandejas  e carrinhos, segundo  as  instruções  recebidas,  recolher bandejas,

louças  e  talheres  após  as refeições,  providenciando  a  lavagem  e  guarda,  ou  o  envio  ao  setor  competente. Manter a limpeza e

organização do seu local de atuação, controlando o estoque dos materiais  pertinentes  a  sua  função,  com  o  objetivo  de  atender  a

demanda satisfatoriamente.

RESPONSABILIDADES

● Atendimento na unidade (beneficiário/acompanhante/colaboradores) prestando serviços  relacionados  ao  setor  de  nutrição,  como  o preparo  e serviço de alimentos e bebidas, conforme normas de higiene e procedimentos estabelecidos, visando trazer conforto e bem-estar aos mesmos;
● Realizar porcionamento de dietas dos pacientes, acompanhantes e médicos, de acordo com mapa do nutricionista ou solicitação extra;
● Servir  refeições  aos  beneficiários  (pacientes  e acompanhantes)  dentro  dos horários  estabelecidos  e descrição  de  mapa  de  nutricionista  e  etiqueta  de cada paciente;
● Realizar a recolha das bandejas e utensílios após cada refeição, de acordo com os horários pré-estabelecidos;
●Abastecer  os  pontos/locais  do  café  com  utensílios descartáveis,  insumos  e garrafas  térmicas  devidamente identificadas,  certificando-se  da  qualidade  e adequada temperatura,  fazendo  constantes  vistorias, possibilitando  seu consumo a todo momento;
● Abastecimento  de  salas  administrativas  e  confortos médicos,  com  itens correlacionados em cardápio pré-estabelecido;
● Manter  a  limpeza  da  copa  e  do  respectivo  local  de trabalho,  utilizando produtos  e  técnicas  específicas, conforme  Diretriz  Operacional  Padrão, colaborando para a qualidade visual dos locais e satisfação dos usuários;
● Manter a higiene do local, responsabilizando-se por talheres, copos, bandejas e  demais  utensílios  utilizados em  seus  serviços  diários,  para  organização conservação do local;
● Organizar e controlar o estoque de insumos do setor de Nutrição, informando os responsáveis quando o estoque estiver baixo, providenciando a reposição, respeitando as datas de validade, mantendo padrão e conformidade, zelando pelo patrimônio da empresa;
● Realizar  o  recebimento  e  a  conferência  dos lanches/insumos  entregues  na unidade,  armazenando corretamente,  certificando-se  da  validade,  a  fim  de disponibilizar para que todos tenham acesso;
● Coletar amostras dos alimentos das refeições;
● Preencher planilha de controle de temperatura dos alimentos e equipamentos, e planilha de higienização dos equipamentos;
● Realizar   a   etiquetagem   de   produtos   abertos,   conforme   orientação   e treinamento;
● Realizar  a  montagem  de  coffeebreak  sempre  que necessário,  seguindo procedimento pré-estabelecido, para atendimento das demandas;
● Atender  as  solicitações  extras  de  refeições  para beneficiários  do  centro cirúrgico,   apartamentos   e   enfermarias,   UTI,   conforto   médico   e   salas administrativas quando aplicável; 
● Providenciar a limpeza e a guarda dos equipamentos utilizados, realizando a higiene  e  armazenamento  frente os  padrões  estipulados,  para  zelar  pelos bens da empresa;
● Identificar as refeições dos beneficiários, conforme Protocolo Institucional;
● Realizar o uso correto de uniformes e de Equipamento de Proteção Individual (EPI) correspondentes à atividade, quando necessário;
● Organizar e controlar o estoque de insumos da copa, conforme sistema PVPS (primeiro   que   vence,   primeiro   que   sai),   informando   a   supervisão   a necessidade de reposição;
● Realizar a higienização de todos os utensílios utilizados para o serviço copa e devido armazenando em local adequado;
● Preencher planilha de controle de temperatura dos alimentos, equipamentos e controle de utensílios quando aplicável;
● Executar outras tarefas pertinentes ao setor, de acordo com a orientação da gestão. 

FORMAÇÃO NECESSÁRIA

CONHECIMENTOS DESEJÁVEIS

Noções de Atendimento ao público

Noções de serviços de alimentos e bebidas

INFORMAÇÃO DA VAGA

Local:
● Hospital Sancta Maggiore Roma - Mooca, São Paulo/SP 

Horário:
● Das 14h12 às 22h28 - escala de revezamento 6x1 - 220h

Faixa Salarial:
● De R$ 1.700,00 a R$ 1.800,00 (valor aproximado, podendo haver alterações)

Sobre o Processo Seletivo:
1º: Serão analisadas todas as inscrições recebidas via sistema (SAP);
2º: Somente os candidatos que atendem os pré-requisitos da vaga, receberão o convite para realizar as avaliações;
3º: Após os resultados das avaliações, serão convocados para entrevista com o Time de Recrutamento e Seleção.
Obs: os candidatos fora do perfil serão desclassificados automaticamente, e receberão a notificação por e-mail.

Se identificou? Acesse o seu perfil, atualize o seu currículo, revise suas informações e faça a sua inscrição nesta vaga. 

VAGA ID: