SUPERVISOR DE HOTELARIA

CARGO: SUPERVISOR DE HOTELARIA
ÁREA: HOTELARIA


DESCRIÇÃO
Supervisionar a equipe de Hotelaria, treinando continuamente, passando orientações de precaução e organização das unidades, certificando-se do devido cumprimento de normas de segurança e limpeza, a fim de atender as demandas
da área com agilidade e qualidade.

RESPONSABILIDADES
• Controlar a frequência de funcionários, verificando eventuais ausências, tomando ação de imediato para reposição de vagas e coberturas para que sejam tomadas as providências cabíveis a cada caso;
• Fazer a programação de férias e a escala de folgas dos colaboradores sob a sua responsabilidade, alinhando a quantidade de colaboradores e as demandas da área, para manter o bom andamento da unidade a todo momento;
• Garantir a conservação da infraestrutura da unidade realizando cleck list periódico com as demandas de manutenção, incluindo mobiliário e infra predial;
• Manter, analisar e atualizar os indicadores da área, frente relatórios dos colaboradores, para cumprimentos das metas estabelecidas;
• Atuar junto a equipe de internação no que diz respeito a gestão de Leitos e liberação das unidades de internação com o objetivo de otimizar tempo para entregar dos mesmos;
• Fazer o acompanhamento e o check list das atividades realizadas, controlando e organizando a distribuição de materiais, máquinas e equipamentos, bem como avaliando o dia a dia dos funcionários, para manter a limpeza e organização de acordo com a necessidade apontada;
• Acompanhar a prestação de serviço das empresas terceiras objetivando o cumprimento do contrato acordado entre as partes a fim de garantir qualidade e atendimento para a empresa;
• Fazer o acompanhamento e a checagem da limpeza dos banheiros e áreas comuns da unidade, verificando se os cumprimentos dos procedimentos padrão foram aplicados, conferindo escalas de trabalho destes locais, a fim
de certificar-se e garantir de que a limpeza foi executada conforme cronograma pré-estabelecido alinhado ao SCIH;
• Manter controle sobre o descarte de materiais/resíduos, fazendo cumprir as normas e legislação vigente PGRSS-Programa de gerenciamento de resíduos, fazendo os descartes com separação e destinação propícios, para atender a legislação vigente, mantendo a empresa em regularidade;
• Fazer gestão do contrato de Lavanderia terceirizada tendo o controle de envio e recebimento dos itens de rouparia, assim como a garantia de abastecimento da unidade;
• Realizar as compras de materiais/equipamentos/insumos utilizados no setor, analisando real necessidade e aprovação dos respectivos pedidos, a fim de não haver falta de bens para as atividades da equipe;
• Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade, ou a critério de seu superior para melhor atender a unidade.

FORMAÇÃO NECESSÁRIA
Ensino Superior Completo em Administração, Hotelaria e áreas afins

EXPERIÊNCIA
01 a 03 anos

CONHECIMENTOS DESEJÁVEIS
Pacote Office
Gestão de Equipe

COMPETÊNCIAS
Competências Organizacionais:
comprometimento, comportamento ético e cooperação
Competências Individuais:
liderança e trabalho em equipe